Russisch zum Eintauchen in der Küche – Borschtsch kochen

Do you like Russian food? Make sure to try Vegetarian Borsch!

Du brauchst:

• Meersalz
• frische schwarze Pfefferkörner
• 3 Lorbeerblätter
• getrockneter Dill
• 2-3 Liter Trinkwasser
• 1 große Karotte
• 1 grüne Paprika (optional)
• 1/2 große weiße Zwiebel
• 5 kleine rote Kartoffeln
• 3 Knoblauchzehen
• 1/3 frische Zitrone
• 1/4 Salatkopf
• 1 Tomate
• 2 rote Rüben
• 2 EL Tomatenmark

Вегетарианский борщ:

• морская соль
• 3 горошины душистого перца
• 3 лавровых листа
• щепотка сушёного укропа
• 2-3 л воды
• 1 морковка
• 1 зелёный перец
• 1/2 большой луковицы
• 5 картофелин
• 3 зубчика чеснока
• 1/3 лимона
• 1/4 кочана капусты
• 1 помидор
• 2 свёклы
• 2 ст. л. томатной пасты

Möchtest du wissen, wie man andere russische Gerichte zubereitet? Bleib dran, und wir werden es dir in unserem nächsten Blogbeitrag verraten.