Immersive Russian in the Kitchen – Cooking Borsch

Do you like Russian food? Make sure to try Vegetarian Borsch!

You’ll need:

• Sea Salt
• Fresh Black Peppercorn
• 3 Laurel Leaves
• Dried dill
• 2-3 liters of Drinking Water
• 1 large carrot
• 1 green pepper (optional)
• 1/2 Large white onion
• 5 Small red potatoes
• 3 Cloves of fresh garlic
• 1/3 fresh lemon
• 1/4 of a Head of lettuce
• 1 Tomato
• 2 Beets
• 2 tbsp Tomato paste

Вегетарианский борщ:

• морская соль
• 3 горошины душистого перца
• 3 лавровых листа
• щепотка сушёного укропа
• 2-3 л воды
• 1 морковка
• 1 зелёный перец
• 1/2 большой луковицы
• 5 картофелин
• 3 зубчика чеснока
• 1/3 лимона
• 1/4 кочана капусты
• 1 помидор
• 2 свёклы
• 2 ст. л. томатной пасты

Want to know how to cook other Russian dishes? Stay tuned and we will tell in our future blog posts!